Cocinando con Many

Coordina: Manny


En este espacio del blog vamos a mostrar diferentes combinaciones de comida que nosotros nos gusta comer cuando llegamos a casa y tenemos que recurrir a nuestra creatividad e imaginación culinaria mientras llegan nuestros padres.


Exploraremos lo que el ser humano es capaz de comerse para satisfacer la feroz hambre que todos cargamos y que no se nos va a quitar por el resto de nuestra vida. Así que seamos creativos combinando, total, todo lo que entra tarde o temprano tiene que salir.

¡Buen provecho!
¡Bienvenidos a mi cocina!


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¡Buenas Manyacos!! ¿Cómo han estado? Yo algo desanimado pues esta será mi último platillo en esta sección. Espero que mis pocas recetas les haya sido útil en este transcurso. Les deseo lo mejor y aquí les dejo con esta receta.
Hoy haremos un platillo italiano … una Brocheta de Tomate
Ingredientes:
  1. 1 baguette
  2. http://tse1.mm.bing.net/th?id=OIP.M7eb2ba38b7f2cf13b750e33f84916816o0&w=114&h=105&c=7&rs=1&qlt=90&pid=3.1&rm=28 tomates
  3. ½ manojo de albahaca fresca
  4. ½ cebolla roja
  5. Pimienta negra molida
  6. 3 dientes de ajo
Preparación:
  1. Partamos el baguette en rebanadas
  2. Piquemos lo 8 Tomates
  3. Al igual piquemos la albahaca y la cebolla roja
  4. Partamos los 3 ajos a la mitad
  5. Primero precalentemos el horno a 200 oC
  6. Revuelve el tomate, la cebolla y la albahaca en un recipiente pequeño, mientras lo hagas sazona con pimienta y reserva.
  7. Acomoda el pan en una charola y caliéntalo hasta que se tueste
  8. Retira el pan y déjalo hasta que se enfríe, frota el ajo en los dos lados (debe brillar un poco con el ajo)
  9. Con una cuchara sirve la cantidad necesario de la mezcla de tomate y disfruta.


Buen  Provecho Manyacos .


Tiramisu de chocolate para niños.
Ingredientes

·  Para 4 personas
·  3 claras de huevo
·  5 yemas de huevo
·  175 gr. de azúcar
·  400 gr. de queso mascarpone
·  1 paquete de panesillos de soletilla
·  200 ml. de leche
·  Cacao en polvo
·  palitos de chocolate
·  8 soletillas
·   pepitas de chocolate blanco y negro
Procedimiento
Hola Manyacos !!!! como han estado??? mmmmm me preguntaba que receta  querrian esta vez y escogi un tiramisu para los niños .... porque este mes es del niño
 empezemos mi shavos

1 Mezclamos la leche con el cacao en polvo 
2  Hechamos todo en un plato  y mojamos los panesillos uno a uno
3 Colocamos los panesillos en vasos formando filas
4 los presionamos para que queden unidos y los bañamos con leche
5 Mezclamos las yemas con azucar y batimos bien hasta que queden esponjosas y añadimos queso marcapone hasta que no quede grumos
6  Mezclamos las claras antes de que se haga espuma y le ponemos una pisca de sal
7 vierte la mezcla a los vasos y conservese en refrigeracion 
y listo
buen provecho manyacos !!! feliz mes del niño!!!



Hola Manyacos!! ¿Hambrientos?? ¡Ja! No me importa… perdón, estoy muy estresado porque al igual tengo hambre, bueno empecemos con una nueva receta que le hará agua la boca, irán tan rápido al refrigerador a preparárselo. Pero al igual que el “sándwich Elvis” este está sobrepasado de ese suculento veneno llamado “grasa” bueno empecemos con la  receta llamada…. Bueno este sándwich no tiene un nombre en específico pero le podemos llamar sándwich de queso y tocino.

Ingredientes:
10 rebanadas de tocino
Rebanadas de  Queso
2 rebanadas de pan blanco
Jalapeños (si tú así lo deseas)
Procedimiento:
1- Extendemos las 10 rebanadas de  tocino en la mesa.
2- Hacemos el sándwich con las rebanadas de queso que tú quieras! Al igual agrega las rajas de jalapeño que tú deseas.
3- Envuelve el sándwich con el tocino hasta dejarlo totalmente cubierto.
4- Lo cocinamos en una sartén muy caliente por durante 4 minutos o hasta que el tocino se tosté y listo a servirse en un plato.

Pd: si crees que se te pegara en el sartén… agrega un poquito de aceite.
Bueno me despido… espero que les haya encantado esta nueva receta.
Buen provecho manyacos!!.

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       Hola manyacos!!! Aquí les traigo una nueva receta y se trata del sándwich que se sospecha que lo obligo ver la luz al final del túnel al rey del rock and roll (Elvis Presley) sí, ese, el que bailó dentro de la prisión... ¿que por qué? No me preguntes ....

                          

Bueno empecemos con la receta:

Los ingredientes son
2 rebanas de pan de molde, 
1 plátano maduro, 
3 tiras de tocino, 
mi primo... la mantequilla de many, 
mantequilla y 
mucha miel.

Ahora vamos con el procedimiento......les aseguro que a mitad de su preparación desearan parar porque en realidad tiene de esa sustancia tan rica pero a la vez mala si sobrepasas de ella... Ósea la grasa.

1-primero untemos mantequilla de maní al pan de molde

2-cubramos el pan con las 3 tiras de tocino (tostadas)

3-cortemos el plátano en rodajas

4- pongamos el plátano en la otra rebanada de molde

5- bañemos de miel la rebanada con el plátano

6- juntemos y tostemos el sándwich agregando mantequilla a los panes

7- cuando ya esté suficientemente tostado..... Prepárate para saborear y sentir el beso de la muerte.


Disfruten este alimento porque será lo último que comerán antes de su partir.

Por cierto... Se me olvidaba... ¿Tienes un nombre raro? ¿Te hacen bullying con él? ¿Quieres sentirte orgulloso de tu nombre tonto? compártelo con la nueva entrada de la sección "curiosidades del gato" 

En colaboración con El Gato


Buen provecho!

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       La cosa más rara que he comido,pero a la vez más deliciosa, fue un plátano macho con crema de la La vaquita y azúcar glass, el cual se prepara:
1. Partiendo en rodajas el plátano, 
2. Después poniéndole crema hasta cubrir todos los pedazos de aquel fruto tan maravilloso, 3. Para terminar espolvoreándolo con el mágico polvo llamado azúcar.

Bátelo y mete cuidadosamente el alimento hacia tu boca!
La verdad al verlo no me lo quería comer pero una vez estando en mi boca quise que no se acabara. ¡Volvería a comerlo porque realmente es delicioso!

6 comentarios:

  1. Fíjate que en Chiapas lo dejamos madurar un poco, incluso esperamos a que la cáscara se ponga completamente negra (aunque sin que se llegue a echar a perder, es un par de días antes). Así asamos el plátano macho en un comal (De hecho, parte del contenido brota de entre la cáscara) o frito, y sabe deliciosos. Porque al madurar, se pone más dulce aún, y no imaginas qué delicia. Saludos. Luis Antonio Rincón García.

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    1. Muchas gracias luis antonio por tu gran redaccion de como se prepara el platano macho

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  2. Me suena a Penne. Me gustaria ver ese platillo por aqui.

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    Respuestas
    1. Pero penne no es lo unico que se antoja ( ͡° ͜ʖ ͡°)

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